« La beauté de la musique – comme celle de la lumière – est celle de la rapidité, de la mobilité, de l'insaisissable. »

«  Pour moi, la musique est indissociable du plaisir, de la sensualité même. »

«  La musique ne se fait pas seulement avec la tête, elle se fait aussi avec les sensations, avec l'émotion et avec les mains. On a dix doigts, on a deux oreilles, et cela on n'y changera rien, sauf quand on arrivera à maîtriser la biogénétique et à fabriquer des êtres avec dix mains et quatorze oreilles : à ce moment là, on pourra se permettre d'avoir des systèmes musicaux différents. »

« Contrairement à tout ce qui a été dit, la musique n'est pas une activité intellectuelle mais une activité essentiellement musicale, nerveuse, émotionnelle. »

« Les noirs qui ont créé le jazz ne sortaient pas du Conservatoire, ce qui prouve qu'on peut faire de la très bonne musique sans connaître le code. »

« Mozart, à l'époque, était l'équivalent des Beatles ou de Michael Jackson. Il faisait de la "dance music" pour les salons de Vienne, et ces musiques sont restées. »

« Le disque est dévalorisé, standardisé par l'industrie et les médias. »

« En Europe, on a une expérience de la musique instrumentale, c'est quelque chose qu'on maîtrise depuis des siècles. »